PAKU PAKU パクチー醤油 ミニ 100mL

パクチー好きのための、香り立つ醤油。
国産パクチーの根っこまで活かした風味を、醤油の感覚で楽しむ。

国産パクチーをたっぷり使ったパクチーの香りが、料理の印象をさっと変えてくれるパクチー醤油です。餃子や肉料理、魚料理はもちろん、冷奴やサラダ、麺類にもよく合い、食卓に新しい表情を添えてくれます。根っこまで使ったパクチーならではの風味が、ひと口ごとに広がります。

POINT
・国産パクチーをたっぷり使用
・根っこまで使った奥行きのある風味
・醤油ベースで料理になじむ味わい
・餃子、肉、魚、野菜まで幅広く活躍
・ごま油、にんにく、唐辛子が香りに奥行きを加える
・100mlのミニサイズで試しやすい
・保存料・添加物不使用




料理に重ねたくなる、香りのある醤油

この一本の魅力は、醤油の延長で使える感覚に、パクチーの香りがしっかり重なることです。ただ個性的なだけではなく、料理に添えたときに全体を引き立てる香りのバランスがあり、いつもの味に変化をつくれます。

素材を足し過ぎず、パクチーの風味をまっすぐ楽しむ

目指したのは、パクチーの香りを軸に添加物や保存料に頼らず、それでいてしっかりおいしいこと。葉だけではなく根っこまで使うことで、香りだけで終わらない奥行きが生まれます。
原材料は、しょうゆ、パクチー、ごま油、にんにく、赤唐辛子です。醤油の旨み、ごま油のコク、にんにくと唐辛子のアクセントが重なり、後味まできれいにまとまっています。保存料・着色料・化学調味料を使わないつくりも、この商品の魅力です。

POINT
・パクチーの香りを大事に
・保存料・着色料・化学調味料に頼らない
・醤油の旨みで自然になじむ
・ごま油とにんにくで風味に厚みが出る
・唐辛子が味を引き締める




作り手の想いが、そのまま風味につながっています

この商品は、楠城屋さんが何度も試作を重ねながら、本気で形にしたパクチー醤油です。パクチーらしさを残しながらも、やわらかく甘みのあるものを目指し作り上げました。国産パクチーをどっさりと使用し、さらに根っこまで使いたいという作り手の発想が重なって、この一本ならではの風味につながっています。

葉だけでなく、根まで活かした味わい

根には香りとコクがあり、葉だけでは出せない奥行きを添えてくれます。食卓で感じるひと味違う印象は、素材の持ち味を余さず活かそうとする姿勢から生まれています。




こんな方におすすめです
・パクチーの風味を手軽に楽しみたい方
・餃子のたれに変化をつけたい方
・肉や魚に合う調味料を探している方
・サラダや麺類の味わいを広げたい方
・少量サイズから試したい方
・食卓にアジア風のアクセントを加えたい方
・調味料を使ったアレンジが好きな方

食べ方
そのままたれとして使うだけでなく、料理の仕上げや味のアクセントにも向く一本です。特別な準備をしなくても、いつものメニューに取り入れられます。

おすすめの楽しみ方
1.餃子は定番の食べ方として相性の良さを感じられます。
噛むたびにパクチーの香りが重なり、ひと皿の印象が変わります。TKGもおすすめです。

2. 肉や魚にポークソテーや白身魚などにそのまま。
焼いた料理に香りとコクを添え、仕上げの味わいを引き立てます。

3. 冷奴・茹で鶏・麺類・サラダに。
冷たい料理にも温かい料理にも合わせやすく、ひと振りで味の輪郭が出せます。はちみつやごま油を合わせて、ドレッシング風に楽しむアレンジもできます。

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香りの面白さだけで終わらず、素材への向き合い方までこだわりを感じられる調味料。醤油をつけて食べる料理にはもちろん、いつもの料理にかけたり、調理の中で使ったりと、醤油としても調味料としても使えるため、アレンジ自在で料理の幅が広がります。口の中で醤油につつまれていると訪れる、パクチーの存在アピールも癖になります。パクチーと醤油がこんなにも色んなものに合うということを教えてくれる一品です。

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"商品情報”

商品名
PAKU PAKU パクチー醤油 ミニ

ブランド
楠城屋商店

販売価格
オープンプライス

内容量
100ml

名称
しょうゆ加工品

原材料名
しょうゆ（小麦、大豆〈遺伝子組み換えでない〉を含む）（国内製造）、パクチー（国産）、ごま油（国内製造）、にんにく（国産）、赤唐辛子（国産）

アレルゲン
原材料表示上、小麦・大豆を含みます。

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。
開封後は冷蔵庫で保存。

賞味期限
製造日より約1年
詳細はパッケージに記載

*商品到着の時点で1年もない商品もあります旨ご了承ください。

製造者
株式会社楠城屋商店
鳥取県鳥取市立川町4-116

ご注意
・開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・賞味期限は製造から1年です。ECのご注文後にお届けする商品には、残り1ヶ月までの商品を含む場合があります。


＊ページ内の写真はイメージを含みます。
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